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うどんをそうめんに置き換えて「ひっぱりそうめん」として食べることも家庭によってはあるようです。 ひっぱりうどんは、山形県内陸部の郷土料理。茹で上がったうどん（主に乾麺を用いる）を釜や鍋からすくい上げて、そのまま納豆やサバ缶などで作ったタレ...